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NEW キソ チョウリガク
NEW基礎調理学 / 石松成子,鎹吉,外西寿鶴子編

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1999.4
本文言語 日本語
大きさ xi, 146p ; 26cm

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ポーアイ 2階 W3 10906873 596/373
4263703669


書誌詳細を非表示

著者標目  石松, 成子 <イシマツ, シゲコ>
鎹,吉 <カスガイ,ヨシ>
外西,寿鶴子 <ホカニシ,スズコ>
件 名 BSH:料理
分 類 NDC8:596
NDC9:596
書誌ID BB10177102
巻冊次 ISBN:9784263703663 ; PRICE:2200円 ; XISBN:4263703669
NCID BA42164416
目次/あらすじ

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