スイサンブツ ノ フード システム
水産物のフードシステム / 日本フードシステム学会編 ; 小野征一郎編集担当
(フードシステム研究シリーズ ; No.2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 農林統計協会 , 1999.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iii, 102p ; 21cm |
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 日本フードシステム学会 <ニホン フード システム ガッカイ> 小野, 征一郎 (1939-) <オノ, セイイチロウ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:水産物 |
| 分 類 | NDC8:661.4 NDC9:661.4 NDLC:DM635 |
| 書誌ID | BB10176727 |
| 巻冊次 | ISBN:4541024934 ; PRICE:1000円 |
| NCID | BA41654442 |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ／目次
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：33回
※2019年9月18日以降