カンミ : セイブツガクテキ コウドウガクテキ シャカイテキ カンテン
甘味 : 生物学的、行動学的社会的観点 / by Arnold van der Heijden ; 日本国際生命科学協会砂糖研究部会〔訳〕編集
(ILSIヨーロッパコンサイスモノグラフシリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 日本国際生命科学協会 , 1998.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 22p ; 21×21cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 3階M11 | 21766602 | 498.55/Ni/3 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Sweetness : the biological, behavioural and social aspects |
|---|---|
| 一般注記 | Sweetness.の翻訳 |
| 著者標目 | Van der Heijden, Arnold 日本国際生命科学協会 <ニホン コクサイ セイメイ カガク キョウカイ> |
| 件 名 | BSH:甘味料 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
| 書誌ID | BB01006526 |
| 巻冊次 | ISBN:1578810116 ; PRICE:非売品 |
| NCID | BA41404773 |
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