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ソウザイ ニュウモン
惣菜入門 / 中山正夫著
(食品知識ミニブックスシリーズ)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 日本食糧新聞社
東京 : 日本セルフ・サービス協会 (発売) , 1997.11
本文言語 日本語
大きさ xi, 149p ; 18cm

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ポーアイ 地下閉架 10859704 588/58
4889270914


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一般注記 参考文献: p148-149
著者標目  中山, 正夫 <ナカヤマ, マサオ>
件 名 BSH:食品工業
分 類 NDC8:588
NDC9:588
書誌ID BB10171721
巻冊次 ISBN:4889270914 ; PRICE:¥1200
NCID BA4080985X
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