ショクヒン カコウガク ジッケン ジッシュウショ
食品加工学実験・実習書 / 近藤栄昭[ほか]著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 訂正第2刷 |
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1996.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 2, iv, 220p ; 26cm |
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このページへのアクセス回数：3回
※2019年9月18日以降
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 訂正第2刷 |
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1996.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 2, iv, 220p ; 26cm |
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