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船が運んだ日本の食文化 / 伊東梛子著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 調理栄養教育公社 , 1998.10
本文言語 日本語
大きさ 237p ; 22cm

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ポーアイ 2階 W12 10878033 383.8/226
4924737348


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別書名 異なりアクセスタイトル:船が運んだ日本の食文化
一般注記 参考文献: p235-237
著者標目  伊東, 梛子 <イトウ, ナギコ>
件　名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:海運 -- 日本  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDLC:GD51
書誌ID BB10173748
巻冊次 ISBN:4924737348 ; PRICE:1800円
NCID BA39302023
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