ハヤワカリ HACCP
早わかりHACCP / 日佐和夫監修 ; PHP研究所制作・著作
(PHP食品衛生ビデオシリーズ / PHP研究所制作・著作)
| データ種別 | AV |
|---|---|
| 出版情報 | 京都 : PHP研究所 , [1997] |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ビデオディスク1枚 (46分) : DVD, カラー, ステレオ ; 12cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 3階AVコーナー | 00023429 | DV498.54/Hi |
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9784569376165 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:HACCP : 早わかり 表紙タイトル:Hazard analysis critical control point |
|---|---|
| 一般注記 | 監修:日佐和夫 1997年5月収録 |
| 著者標目 | 日佐, 和夫(1946-) <ヒサ, カズオ> PHP研究所 <PHP ケンキュウジョ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC9:498.54 NDC9:588 |
| 書誌ID | BB01084561 |
| 巻冊次 | ISBN:9784569376165 ; PRICE:36000円+税 |
| NCID | BA37728567 |
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