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ワガシ ギホウ
和菓子技法 / 主婦の友社編

データ種別 図書
出版情報 東京 : 主婦の友社 , 1989.4
本文言語 日本語
大きさ 7冊 ; 31cm

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第1巻 須磨 3階M9 30071957 588.36/1/1




第1巻 ポーアイ 地下閉架 10602867 596.6/32/1
407927582X


第2巻 ポーアイ 地下閉架 10602874 596.6/32/2
4079275994


第3巻 須磨 3階M9 30071971 588.36/1/3




第3巻 ポーアイ 地下閉架 10602881 596.6/32/3
4079276079


第4巻 須磨 3階M9 30071988 588.36/1/4




第4巻 ポーアイ 地下閉架 10602898 596.6/32/4
4079276133


第5巻 ポーアイ 地下閉架 10602904 596.6/32/5
4079276206


第6巻 須磨 3階M9 30072008 588.36/1/6




第6巻 ポーアイ 地下閉架 10602911 596.6/32/6
4079276362


第7巻 須磨 3階M9 30072015 588.36/1/7




第7巻 ポーアイ 地下閉架 10602928 596.6/32/7
4079276427


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一般注記 第1巻:餡・餅・求肥. 第2巻:饅頭・蒸し羊羹・ういろう. 第3巻:きんとん・こなし・練切り. 第4巻:葛菓子・錦玉・羊羹. 第5巻:焼き菓子・沖縄の菓子. 第6巻:千菓子・半生菓子. 第7巻:工芸菓子・引き菓子・索引
監修: 黒川光朝, 加藤正一, 鈴木宗康
著者標目  主婦の友社 <シュフ ノ トモシャ>
書誌ID BB00092749
巻冊次 :セット ; ISBN:4079275765
第1巻 ; ISBN:407927582X
第2巻 ; ISBN:4079275994
第3巻 ; ISBN:4079276079
第4巻 ; ISBN:4079276133
第5巻 ; ISBN:4079276206
第6巻 ; ISBN:4079276362
第7巻 ; ISBN:4079276427
NCID BA33840565
[BOOKデータASPサービス] あらすじ／目次
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