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チルド デザート ニュウモン
チルドデザート入門 / 草地道一著
(食品知識ミニブックスシリーズ)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 日本食糧新聞社
東京 : 日本セルフ・サービス協会 (発売) , 1997.3
本文言語 日本語
大きさ ix, 245p ; 18cm

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ポーアイ 2階 W3 10826539 588.9/27
4889270906


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著者標目 草地, 道一 <クサチ, ミチカズ>
件 名 BSH:保存食品
BSH:菓子
分 類 NDC8:588.9
NDC9:588.95
書誌ID BB10168428
巻冊次 ISBN:4889270906 ; PRICE:1200円
NCID BA33364436
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