ショクチュウドク ワ ナゼ ヒンパツ スル ノカ : ビョウゲン ダイチョウキン O-157 ジケン ノ キョウクン
食中毒はなぜ頻発するのか : 病原大腸菌O-157事件の教訓 / 三瀬勝利著
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | [東京] : 日本図書刊行会 東京 : 近代文芸社 (発売) , 1997.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 170p ; 20cm |
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一般注記 | 参考文献: p169-170 |
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著者標目 | 三瀬, 勝利(1938-) <ミセ, カツトシ> |
件 名 | BSH:食中毒 BSH:大腸菌 |
分 類 | NDC8:493.157 |
書誌ID | BB10170767 |
巻冊次 | ISBN:4890392793 ; PRICE:1500円 |
NCID | BA30398464 |
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