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ショクブンカ ニ カンスル ヨウゴシュウ
食文化に関する用語集

データ種別 図書
出版情報 [東京] : 味の素株式会社食文化・資料室
本文言語 und
大きさ 冊 ; 30cm

子書誌情報を非表示

1 食の分類 第4版. - [東京] : 味の素食の文化センター , 1991.4
2 食品の分類 第2版. - [東京] : 味の素食の文化センター , 1990.7
3 食感覚の表現/日本 第5版. - [東京] : 味の素食の文化センター , 1995.11
4 食感覚の表現/朝鮮半島 [東京] : 味の素食文化・史料室 , 1988.10
5 食感覚の表現/東南アジア・インド・オセアニア 第2版. - [東京] : 味の素食の文化センター , 1990.7
6 食感覚の表現/西欧 第3版. - [東京] : 味の素食文化・史料室 , 1988.5

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別書名 その他のタイトル:Terminology of dietary culture
一般注記 子書誌あり
著者標目  味の素株式会社食文化・史料室 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ>
件　名 NDLSH:食生活
NDLSH:食品
分　類 NDC8:383.8
NDLC:GD51
書誌ID BB71068264
NCID BN03577418

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