ショクリョウ ケイザイ : フード システム カラ ミタ ショクリョウ モンダイ
食料経済 : フードシステムからみた食料問題 / 清水みゆき編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第6版 |
| 出版情報 | 東京 : オーム社 , 2022.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 259p : 挿図 ; 22cm |
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| 別書名 | 標題紙タイトル:Food economics |
|---|---|
| 一般注記 | 監修: 高橋正郎 参考文献: p[251]-254 |
| 著者標目 | 清水, みゆき(1961-) <シミズ, ミユキ> 高橋, 正郎(1932-) <タカハシ, マサオ> |
| 件 名 | BSH:食糧問題 NDLSH:食糧問題 -- 日本 全ての件名で検索 NDLSH:食料品 |
| 分 類 | NDC9:611.3 NDC10:611.3 NDLC:DM171 |
| 書誌ID | BB71062208 |
| 巻冊次 | ISBN:9784274228223 ; PRICE:2970円 |
| NCID | BC13890339 |
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