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ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 一色賢司編
(新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)

データ種別 図書
版 第2版
出版情報 東京 : 東京化学同人 , 2019.3
本文言語 日本語
大きさ xi, 233p ; 26cm

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ポーアイ 2階E10 11362104 498.5/Sh/8C
9784807916801



須磨 3階M11 31054416 498.14/Sh/8
9784807916801


書誌詳細を非表示

一般注記 参考図書: p[188]
著者標目  一色, 賢司(1950-) <イッシキ, ケンジ>
件　名 BSH:食品衛生
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDC10:498.54
書誌ID BB71039671
巻冊次 ISBN:9784807916801 ; PRICE:2500円+税
NCID BB27945191
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