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ユシ セイヒン ノ チシキ
油脂製品の知識 / 後藤直宏編 ; 日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会著

データ種別 図書
版 改訂新版
出版情報 東京 : 幸書房 , 2018.4
本文言語 日本語
大きさ xi, 280p ; 19cm

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須磨 3階M10 31021548 576/Go
9784782104274


書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: 各章末にあり
著者標目  後藤, 直宏 <ゴトウ, ナオヒロ>
日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会 <ニホン ユカ ガッカイ ライフ サイエンス サンギョウ ギジュツ ブカイ>
件　名 BSH:油脂
NDLSH:油脂工業
分　類 NDC8:576
NDC9:576
NDC10:576
書誌ID BB71025845
巻冊次 ISBN:9784782104279 ; PRICE:3150円+税
NCID BB26194049
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