ノウサン ショクヒン カコウホウ
農産食品加工法 / 尾崎準一編
データ種別 | 図書 |
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版 | 新訂版 |
出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1953.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 682p ; 22cm |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:新訂農産食品加工法 |
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著者標目 | 尾崎, 準一 (1895-) <オザキ, ジュンイチ> |
件 名 | NDLSH:農産製造 |
分 類 | NDC8:619 |
書誌ID | BB71011333 |
NCID | BN08925759 |
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