ニモノ ト ミリン ノ ホン
煮物とみりんの本 / 日本料理の四季編集部編
(シリーズ日本料理の基礎)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 2014.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 112p ; 26cm |
書誌詳細を非表示
一般注記 | 素材別索引あり |
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著者標目 | 日本料理の四季編集部 <ニホン リョウリ ノ シキ ヘンシュウブ> |
件 名 | NDLSH:日本料理 NDLSH:味醂 |
分 類 | NDLC:EF27 NDC9:596.21 |
書誌ID | BB71006797 |
巻冊次 | ISBN:9784388061952 ; PRICE:2200円+税 |
NCID | BB16637766 |
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