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ショクヒン ノ ホケン キノウ ト セイリガク
食品の保健機能と生理学 / 西村敏英, 浦野哲盟編著 ; 金岡繁 [ほか] 著

データ種別 図書
出版情報 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2015.3
本文言語 日本語
大きさ xi, 208p ; 26cm

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ポーアイ 2階E10 40039596 498.56/Sh
9784874923283


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一般注記 その他の著者: 最上秀夫, 関泰一郎, 鈴木優子, 細野崇, 星野裕信, 永田年, 細野朗, 山本清二, 新藤一敏, 江草愛
索引: p203-208
文献あり
著者標目  西村, 敏英(1954-) <ニシムラ, トシヒデ>
浦野, 哲盟 <ウラノ, テツメイ>
金岡, 繁 <カナオカ, シゲル>
件　名 NDLSH:栄養生理学
分　類 NDC9:498.56
書誌ID BB70959964
巻冊次 ISBN:9784874923283 ; PRICE:2800円+税
NCID BB18378705
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