別書名 |
標題紙タイトル:The dictionary of cookery terms |
一般注記 |
参考文献一覧: p1314-1320 |
著者標目 |
全国調理師養成施設協会 <ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ>
|
件 名 |
BSH:料理 -- 辞典
全ての件名で検索
NDLSH:料理 -- 辞書
全ての件名で検索
|
分 類 |
NDC8:596.033 NDC9:596.033
|
書誌ID |
BB70958328 |
巻冊次 |
: 特装版 ; ISBN:9784907357016 ; PRICE:9000円+税
|
NCID |
BB17624828
|