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シン スタンダード エイヨウ ショクモツ シリーズ
新スタンダード栄養・食物シリーズ
データ種別
図書
出版情報
東京 : 東京化学同人 , 2014.3-
本文言語
und
大きさ
冊 ; 26cm
子書誌情報を非表示
表示件数
50
100
200
件
検索:
1
1
社会・環境と健康 / 大塚譲, 河原和夫, 須藤紀子編
東京 : 東京化学同人 , 2014.4
2
2
生化学 / 大塚譲 [ほか] 編
東京 : 東京化学同人 , 2014.3
3
3
解剖・生理学 : 人体の構造と機能 / 飯田薫子 [ほか] 編
東京 : 東京化学同人 , 2016.1
4
4
疾病の成り立ち / 飯田薫子, 近藤和雄, 脊山洋右編
東京 : 東京化学同人 , 2015.3
5
5
食品学 : 食品成分と機能性 / 久保田紀久枝, 森光康次郎編
東京 : 東京化学同人 , 2016.4
6
5
食品学 : 食品成分と機能性 / 久保田紀久枝, 森光康次郎編
第2版. - 東京 : 東京化学同人 , 2021.3
7
6
調理学 / 畑江敬子, 香西みどり編
東京 : 東京化学同人 , 2016.3
8
7
食品加工貯蔵学 / 本間清一, 村田容常編
東京 : 東京化学同人 , 2016.3
9
8
食品衛生学 / 一色賢司編
東京 : 東京化学同人 , 2014.3
10
8
食品衛生学 / 一色賢司編
補訂版. - 東京 : 東京化学同人 , 2016.8
11
8
食品衛生学 / 一色賢司編
第2版. - 東京 : 東京化学同人 , 2019.3
12
8
食品衛生学 / 宮本敬久編
第3版. - 東京 : 東京化学同人 , 2024.7
13
9
基礎栄養学 / 池田彩子[ほか]編
東京 : 東京化学同人 , 2015.3
14
9
基礎栄養学 / 池田彩子 [ほか] 編
補訂版. - 東京 : 東京化学同人 , 2019.4
15
10
応用栄養学 / 近藤和雄, 鈴木恵美子, 藤原葉子編
東京 : 東京化学同人 , 2015.4
16
11
栄養教育論 / 赤松利恵, 稲山貴代編
東京 : 東京化学同人 , 2016.4
17
12
臨床栄養学 / 飯田薫子 [ほか] 著
東京 : 東京化学同人 , 2017.12
18
13
分子栄養学 : 科学的根拠に基づく食理学 / 板倉弘重, 近藤和雄編
東京 : 東京化学同人 , 2019.9
19
14
公衆栄養学 / 大塚譲, 河原和夫, 須藤紀子編
東京 : 東京化学同人 , 2015.3
20
15
給食経営管理論 / 香西みどり, 佐藤瑤子, 辻ひろみ編
東京 : 東京化学同人 , 2016.9
21
16
食品微生物学 / 村田容常, 渋井達郎編
東京 : 東京化学同人 , 2015.3
22
17
有機化学の基礎 / 森光康次郎, 新藤一敏著
東京 : 東京化学同人 , 2021.4
23
18
食品分析化学 / 新藤一敏, 森光康次郎著
東京 : 東京化学同人 , 2016.12
24
19
基礎化学 / 村田容常, 奈良井朝子編
東京 : 東京化学同人 , 2020.12
表示情報 1 - 24 (24件中)
書誌詳細を非表示
別書名
異なりアクセスタイトル:新スタンダード栄養食物シリーズ
原タイトル:スタンダード栄養・食物シリーズ
一般注記
スタンダード栄養・食物シリーズを全面的に改訂したもの
書誌ID
BB70942319
NCID
BB15159964
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:49回
※2019年9月18日以降