チュウゴク リョウリ
中国料理 / 岡本佐一郎著
(中国料理技術選集 / 柴田書店編 ; . 調理師全書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 1982.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 13,333p 図版 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 地下閉架 | 10449325 | 596.22/2/9 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 岡本, 佐一郎 (1908-) <オカモト, サイチロウ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:中華料理 |
| 分 類 | NDC8:596.22 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB70919824 |
| NCID | BN13771042 |
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