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シン ショクヒン ノ ショウヒンガク
新食品の商品学 / 森雅央著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 医歯薬出版 , 1977.5
本文言語 日本語
大きさ 184p ; 21cm

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ポーアイ 地下閉架 10426067 498.52/2




書誌詳細を非表示

著者標目  森, 雅央 (1924-) <モリ, マサオ>
分　類 NDC8:675.1
書誌ID BB70919732
巻冊次 PRICE:1400円
NCID BN13187114

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