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ニンゲン ノ エイヨウ ニ オケル ショクヨウ ユシ ノ ヤクワリ : FAO WHO ゴウドウ センモンカ イインカイ ホウコク
人間の栄養における食用油脂の役割 : FAO/WHO合同専門家委員会報告 / FAO/WHO合同専門家委員会 [編] ; 金田尚志監訳

データ種別 図書
出版情報 東京 : 医歯薬出版 , 1980.7
本文言語 日本語
大きさ 99p ; 24cm

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ポーアイ 地下閉架 10421512 498.55/143




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別書名 原タイトル:Dietary fats and oils in human nutrition
一般注記 FAO food and nutrition paper 3
参考文献: p88-95
著者標目  金田, 尚志 (1922-) <カネダ, タカシ>
FAOWHO合同専門家委員会 <FAO WHO ゴウドウ センモンカ イインカイ>
件　名 NDLSH:油脂
NDLSH:脂質
NDLSH:栄養
分　類 NDC8:498.55
NDLC:SC87
書誌ID BB70919724
巻冊次 PRICE:2000円
NCID BN02320755

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