ショクヒン ノ カコウ ト チョゾウ
食品の加工と貯蔵 / 桜井芳人,藤巻正生共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 光生館 , 1959 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 198p ; 22cm |
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| 著者標目 | 桜井, 芳人 <サクライ, ヨシト> 藤巻, 正生(1917-) <フジマキ, マサオ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:農産製造 |
| 分 類 | NDC6:619 |
| 書誌ID | BB70919074 |
| NCID | BN10910958 |
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