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食品化学概論 / 藤野安彦著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 裳華房 , 1960.5
本文言語 日本語
大きさ ix, 292 p ; 22cm

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ポーアイA館地下保管書庫 10058770 498.55/49/遡及 131014





ポーアイ 地下閉架 10309728 498.55/100




書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献:p.277
索引:p.278-292
著者標目  藤野, 安彦 著 <フジノ, ヤスヒコ>
件　名 NDLSH:食品化学
分　類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
書誌ID BB70918935
NCID BN08392963

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