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モウケタケレバ ゲンカリツ ワ 40% ニ シナサイ
儲けたければ原価率は40%にしなさい! / 日経レストラン編集
データ種別
図書
出版情報
[東京] : 日経BP社
東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2012.12
本文言語
日本語
大きさ
207p : 挿図 ; 19cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
ポーアイ 3階 就活スキル
11209218
673.9/Ni
9784822273118
予約
予約
書誌詳細を非表示
一般注記
記述は2013年1月(第1版第2刷)による
「日経レストラン」2010年4月号から2012年11月号までに掲載した記事に加筆・修正したもの
著者標目
日経レストラン
<ニッケイ レストラン>
件 名
NDLSH:
料理店
NDLSH:
価格
分 類
NDLC:
DH475
NDC9:
673.97
書誌ID
BB70903010
巻冊次
ISBN:9784822273118 ; PRICE:1600円+税
NCID
BB12134355
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
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