Plan-do-see ニ ソッタ キュウショク ウンエイ ケイエイ カンリ ジッシュウ ノ テビキ
Plan-do-seeにそった給食運営・経営管理実習のてびき / 西川貴子,深津智恵美,清水典子[ほか]著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第4版 |
| 出版情報 | 東京 : 医歯薬出版 , 2005.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 152p ; 26cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階E10 | 11072577 | 498.59/179 |
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4263704657 | 2005 |
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| 一般注記 | 「Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき」第3版の改題改訂 その他の著者: 富永しのぶ 参考文献: P152 |
|---|---|
| 著者標目 | 西川, 貴子 <ニシカワ, タカコ> 深津, 智恵美 <フカツ, チエミ> 清水, 典子 (1955-) <シミズ, ノリコ> |
| 書誌ID | BB60600060 |
| 巻冊次 | ISBN:4263704657 ; PRICE:1900円 |
| NCID | BA71601296 |
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