Practical Japanese cooking : easy and elegant / Shizuo Tsuji, Koichiro Hata ; photographs by Yoshikatsu Saeki
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | Tokyo ; New York : Kodansha International , 1986 |
本文言語 | 英語 |
大きさ | 151 p. : col. ill. ; 31 cm |
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一般注記 | Includes index |
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著者標目 | *辻, 静雄 (1933-1993) <ツジ, シズオ> 畑, 耕一郎 <ハタ, コウイチロウ> 佐伯, 義勝 (1927-) <サエキ, ヨシカツ> |
件 名 | LCSH:Cookery, Japanese |
分 類 | NDLC:EF27 LCC:TX724.5.J3 DC19:641.5952 |
書誌ID | BB10186075 |
巻冊次 | : U.S. ; ISBN:0870117629 ; PRICE:$16.95 : Japan ; ISBN:4770012624 |
NCID | BA0044720X |
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