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20セイキ ニュウカコウ ギジュツシ
20世紀乳加工技術史 / 林弘通著
データ種別
図書
出版情報
東京 : 幸書房 , 2001.10
本文言語
日本語
大きさ
xii, 215p ; 22cm
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巻 次
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資料ID
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状 態
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刷 年
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文庫区分
ポーアイ 2階 W4
10984697
648.1/21
4782101937
予約
予約
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著者標目
林 弘通
<ハヤシ ヒロミチ>
件 名
BSH:
乳製品
--
--
歴史
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分 類
NDC8:
648.1
書誌ID
BB10185680
NCID
BA54202920
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