タベモノ トシテノ ドウブツ タチ : ウシ ブタ ニワトリ タチ ガ オイシイ ショクザイ ニ ナル マデ
食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで / 伊藤宏著
(ブルーバックス ; B-1341)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 講談社 , 2001.8 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 267, iiip ; 18cm |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 地下閉架 | 10983249 | 081/12/1341 |
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4062573415 |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | 参考図書・参考資料: p264-265 |
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著者標目 | 伊藤, 宏 (1927-) <イトウ, ヒロシ> |
件 名 | BSH:家畜 |
分 類 | NDC8:645 NDC9:645 |
書誌ID | BB10185225 |
巻冊次 | ISBN:4062573415 ; PRICE:940円+税 |
NCID | BA53108687 |
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