メイテン ノ マカナイ リョウリ ニュウモン : プロ ノ リョウリニン ガ シゴト ノ アイマ ニ トル ショクジ
名店のまかない料理入門 : プロの料理人が仕事の合間にとる食事 / さとうち藍文 ; 星野達郎写真
(Shotor library)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 小学館 , 2000.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 123p ; 21cm |
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | さとうち, 藍 (1952-) <サトウチ, アイ> 星野, 達郎 <ホシノ, タツロウ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC9:596 |
| 書誌ID | BB10181824 |
| 巻冊次 | ISBN:4093431256 ; PRICE:1500円 |
| NCID | BA50364953 |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ／目次
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：11回
※2019年9月18日以降