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食品衛生化学物質事典 / 細貝祐太郎, 中澤裕之, 西島基弘編

データ種別 図書
出版情報 東京 : 中央法規出版 , 2000.11
本文言語 日本語
大きさ v, 966p ; 22cm

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ポーアイ 2階 辞書・事典類 10947326 498.54/165
4805819464
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一般注記 参考文献: 巻頭
執筆: 井部明広ほか
著者標目  細貝, 祐太郎 (1928-) <ホソガイ, ユウタロウ>
 中沢, 裕之 (1947-) <ナカザワ, ヒロユキ>
 西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ>
件　名 NDLSH:食品衛生
NDLSH:食品化学
分　類 NDC8:498.53
NDLC:SC186
書誌ID BB10181201
巻冊次 ISBN:4805819464 ; PRICE:15000円
NCID BA49120769
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