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シンチョ リョウリ ユウチン ヒミツバコ
新著料理柚珍秘密箱
(江戸時代料理本集成 ; 第1帙)

データ種別 図書
複製版
出版情報 京都 : 臨川書店 , 1978.2
本文言語 日本語
大きさ 2, 2, 24丁 ; 23cm

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ポーアイ 貴重室 10857526 383.8/222/1-43


禁帯出

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別書名 異なりアクセスタイトル:柚珎秘密箱
その他のタイトル:料理秘密箱 柚
一般注記 天明5年刊の複製版
和装本
版心の書名: 料理秘密箱○柚
監修: 吉井始子
著者: 器土堂 (序文、日本古典籍総合目録データベースによる)
著者標目  器土堂 <キドドウ>
 吉井, 始子 <ヨシイ, モトコ>
件 名 NDLSH:日本料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:日本料理
NDLSH:ユズ
分 類 NDC8:596.21
NDLC:EF27
NDLC:GD51
書誌ID BB10172232
NCID BN11697357

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