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食品衛生化学物質データブック / 細貝祐太郎, 中澤裕之, 西島基弘編

データ種別 図書
出版情報 東京 : 中央法規出版 , 1998.3
本文言語 日本語
大きさ 1332p ; 27cm

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ポーアイ 2階 辞書・事典類 10856703 498.54/109
4805816554
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別書名 異なりアクセスタイトル:化学物質データブック : 食品衛生
一般注記 文献: p[1269]-1325
執筆者: 石崎睦雄ほか
著者標目  細貝, 祐太郎 (1928-) <ホソガイ, ユウタロウ>
 中沢, 裕之 (1947-) <ナカザワ, ヒロユキ>
 西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ>
件　名 BSH:食品化学 -- 便覧  全ての件名で検索
BSH:食品衛生 -- 便覧  全ての件名で検索
分　類 NDC8:498.53
NDC9:498.53
書誌ID BB10171591
巻冊次 ISBN:4805816554 ; PRICE:30000円
NCID BA35907689
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