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ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
食文化に関する文献目録 / 食の文化センター準備委員会編

データ種別 図書
第4版
出版情報 [東京] : 食の文化センター準備委員会 , 1986-
本文言語 日本語
大きさ 冊 ; 30cm

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単行本/昭和期1/1926-1965 ポーアイ 2階 辞書・事典類 10845585 383.8/206/4


禁帯出

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別書名 裏表紙タイトル:Bibliography of dietary culture
裏表紙タイトル:Monographs/Meiji period/1868-1912
裏表紙タイトル:Monographs/Taisho period/1912-1926
裏表紙タイトル:Monographs/Showa period 1/1926-1965
一般注記 コンピュータ編集版
「単行本/明治期」「単行本/大正期」(1987刊)の出版者:味の素株式会社食文化・史料室, 「単行本/昭和期」の[編者],出版者:味の素食の文化センター
著者標目  味の素株式会社食の文化センター準備委員会 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショク ノ ブンカ センター ジュンビ イインカイ>
 味の素株式会社食文化・史料室 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ>
 味の素食の文化センター <アジノモト ショク ノ ブンカ センター>
件 名 NDLSH:食生活 -- 書目  全ての件名で検索
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分 類 NDC8:383.8
NDLC:GB1
NDLC:GD51
書誌ID BB10170786
巻冊次 単行本/江戸期
単行本/明治期
単行本/大正期
単行本/昭和期1/1926-1965
単行本/食物史・食生活史
NCID BN01487212

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