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ショクエツ キタン : トウザイ アジ ノ ゴセンネン
食悦奇譚 : 東西味の五千年 / 塚田孝雄著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 時事通信社 , 1995.4
本文言語 日本語
大きさ 360p ; 20cm

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ポーアイ 2階 W12 10801970 383.8/182
4788795094


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一般注記 主要参照引用文献・補遺: p346-358
平成4年6月から平成6年7月まで「週刊時事」に連載したものに,終章を書き足したもの.
著者標目  塚田, 孝雄 (1934-) <ツカダ, タカオ>
件　名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
書誌ID BB10166386
巻冊次 ISBN:4788795094 ; PRICE:¥2913
NCID BN12630395
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