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ソウサベツ チョウリガク ジッシュウ
操作別調理学実習 / 中野和子[ほか]共著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 同文書院 , [1984]
本文言語 日本語
大きさ 246p ; 27cm

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ポーアイ 2階 W10 10770153 596/290
481031071X


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一般注記 校閲:松元文子
著者標目  中野, 和子 <ナカノ, カズコ>
書誌ID BB10162747
NCID BN06272585