ワガシ
和菓子 / 大阪あべの辻製菓専門学校編
(プロ調理の基本 : 完全イラスト ; 13)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 京都 : 同朋舎出版 , 1995.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 145p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 地下閉架 | 10735961 | 596.6/41/2 |
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4810413187 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 大阪あべの辻製菓専門学校 <オオサカ アベノ ツジ セイカ センモン ガッコウ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:菓子 |
| 分 類 | NDC8:596.6 |
| 書誌ID | BB10159295 |
| 巻冊次 | ISBN:4810413187 ; PRICE:¥2800 |
| NCID | BN12800156 |
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