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ソウゴウ シシツ カガク
総合脂質科学 / 鹿山光編

データ種別 図書
出版情報 東京 : 恒星社厚生閣 , 1989.5
本文言語 日本語
大きさ 2, 11, 934p ; 22cm

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ポーアイ 2階 W7 10716328 464.4/3
4769906366


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一般注記 執筆者: 秋久俊博ほか
著者標目  鹿山, 光 編 <カヤマ, ミツ>
 秋久, 俊博 (1948-) 執筆 <アキヒサ, トシヒロ>
件　名 BSH:油脂
BSH:脂質
分　類 NDC8:576
書誌ID BB10156913
巻冊次 ISBN:4769906366 ; PRICE:18540円
NCID BN03500537
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