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タイリョウ チョウリ ハンドブック
大量調理ハンドブック / 羽田明子, 鈴木久乃, 殿塚婦美子著

データ種別 図書
版 第5版
出版情報 東京 : 学建書院 , 1986.7
本文言語 日本語
大きさ xii, 226p ; 22cm

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ポーアイ 地下閉架 10640890 498.59/42
476240814X


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一般注記 文献: p226
著者標目  羽田, 明子(1929-) <ハダ, アキコ>
 鈴木, 久乃(1933-) <スズキ, ヒサノ>
 殿塚, 婦美子(1940-) <トノズカ, フミコ>
分　類 NDC8:596
書誌ID BB10123959
巻冊次 ISBN:476240814X ; PRICE:1900円
NCID BN08087325
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