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ショクリョウ ケイザイ
食料経済 / 持田恵三著
(新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; [17])

データ種別 図書
出版情報 東京 : 同文書院 , 1987.3
本文言語 日本語
大きさ 6, 185p ; 21cm

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ポーアイ 地下閉架 10569993 498.5/8/17
4810310175


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別書名 その他のタイトル:Food economics
一般注記 参考文献:各章末
著者標目  持田, 恵三 (1926-) <モチダ, ケイゾウ>
 栄養学・食品学・健康教育研究会 <エイヨウガク ・ ショクヒンガク ・ ケンコウ キョウイク ケンキュウカイ>
件　名 NDLSH:食糧
分　類 NDC8:611.3
書誌ID BB10021673
巻冊次 ISBN:4810310175 ; PRICE:1800円
NCID BN02153176
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