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ショクヒン ブンセキガク : キキ ブンセキ カラ オウヨウ マデ
食品分析学 : 機器分析から応用まで / 松本清編

データ種別 図書
出版情報 東京 : 培風館 , 2006.4
本文言語 日本語
大きさ vii, 196p : 挿図 ; 26cm

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ポーアイ 2階E10 21953712 498.53/Ma




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一般注記 引用・参考文献: 各章末
著者標目  松本, 清(1946-) < >
件　名 BSH:食品化学
分　類 NDC8:498.53
NDC9:498.53
書誌ID BB01061537
巻冊次 ISBN:4563073628 ; PRICE:2800円+税 ; XISBN:
NCID BA76616610
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