チョウミリョウ
調味料 / 河野友美編
(新・食品事典 / 河野友美編 ; 7)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 真珠書院 , 1991.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 281p ; 19cm |
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| 一般注記 | おもな参考文献:p273 |
|---|---|
| 著者標目 | 河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ> |
| 件 名 | NDLSH:調味料 |
| 分 類 | NDC8:588.036 NDLC:PC2 NDLC:PC51 |
| 書誌ID | BB01061350 |
| 巻冊次 | ISBN:4880091073 ; PRICE:2400円 |
| NCID | BN06668054 |
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