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コウボ カラ ノ チャレンジ : オウヨウ コウボガク
酵母からのチャレンジ : 応用酵母学 / 田村學造 [ほか] 編著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 技報堂出版 , 1997.5
本文言語 日本語
大きさ iv, 265p ; 22cm

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須磨 3階M13 30562714 465.8/Ta




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一般注記 その他の編著者: 野白喜久雄, 秋山裕一, 小泉武夫
索引: p261-265
各章末: 文献
著者標目  田村, 學造 <タムラ, ガクゾウ>
 野白, 喜久雄(1920-) <ノジロ, キクオ>
 秋山, 裕一(1924-) <アキヤマ, ヒロイチ>
 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件　名 BSH:酵母
分　類 NDC8:465.8
NDC6:465.8
書誌ID BB01021027
巻冊次 ISBN:4765502333 ; PRICE:3800円
NCID BA30515659
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