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シェフ ビショク ノ ダイチ オ メグル
シェフ、美食の大地をめぐる / アラン・デュカス著 ; 堀田◆K39571◆広, 森本英夫訳

データ種別 図書
出版情報 東京 : 原書房 , 2000.7
本文言語 日本語
大きさ ii, 302p ; 20cm

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須磨 3階M9 30485624 596.23/Du
4562033118


書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Rencontres savoureuses
著者標目 Ducasse, Alain, 1956-
 堀田, 郷弘(1933-) <ホッタ, サトヒロ>
 森本, 英夫(1934-) <モリモト, ヒデオ>
書誌ID BB01003850
巻冊次 ISBN:4562033118 ; PRICE:1800円
NCID BA48288830
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