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ニホン リョウリ ユライ ジテン
日本料理由来事典 / 奥村彪生[ほか]編

データ種別 図書
出版情報 京都 : 同朋舎出版 , 1990.8
本文言語 日本語
大きさ 3冊 ; 27cm

所蔵情報を非表示

上 須磨 3階L 30100497 596.21/56/1
4810491161
禁帯出
上 ポーアイ 2階 辞書・事典類 11070658 596.033/15/1
4810491161 1990 禁帯出
中 須磨 3階L 30100503 596.21/56/2
4810491161
禁帯出
中 ポーアイ 2階 辞書・事典類 11070665 596.033/15/2
4810491161 1990 禁帯出
下 須磨 3階L 30100510 596.21/56/3
4810491161
禁帯出
下 ポーアイ 2階 辞書・事典類 11070672 596.033/15/3
4810491161 1990 禁帯出

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一般注記 監修:川上行藏, 西村元三朗
上:あ-し. 中:す-わ
各巻末:参考文献
著者標目  奥村, 彪生(1937-) <オクムラ, アヤオ>
書誌ID BB00097758
巻冊次 上 ; ISBN:4810491161
中 ; ISBN:4810491161
下 ; ISBN:4810491161
NCID BN05534700
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