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イモ ヒャクチン
甘藷百珍 / 珍古樓主人輯
(
江戸時代料理本集成
;
第2帙
)
データ種別
図書
版
複製版
出版情報
京都 : 臨川書店 , 1978.4
本文言語
日本語
大きさ
9, 29丁 ; 23cm
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巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
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予約
文庫区分
須磨 1階W2閉架
20291266
596.21/1
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予約
請求メモ
予約
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別書名
異なりアクセスタイトル:甘藷百珍
一般注記
寛政元年刊の複製版
和装本
監修: 吉井始子
著者標目
珍古樓主人
<チンコロウ シュジン>
吉井, 始子
<ヨシイ, モトコ>
件 名
NDLSH:
日本料理
--
歴史
全ての件名で検索
NDLSH:
料理 (蔬菜)
NDLSH:
サツマイモ
分 類
NDC8:
596.21
NDC6:
596.1
NDLC:
EF27
NDLC:
GD51
書誌ID
BB00057683
NCID
BN11707406
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