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ショクザイ ジテン シリーズ
食材事典シリーズ

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝日新聞出版
本文言語 日本語
大きさ 冊 ; 24cm

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1 . MEAT 調理科学×肉の事典 / 朝日新聞出版編著 東京 : 朝日新聞出版 , [2019.4]

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書誌ID BB71041289
NCID BB28361593