エド ジダイ リョウリボン シュウセイ
江戸時代料理本集成
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 臨川書店 |
| 出版年 | 1977-1978 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 115冊 ; 26-30cm + 別冊附録(114p ; 21cm) |
子書誌情報を非表示
| 1 | 第1帙 新撰趣向帳 / 幽閑齋 [著] ; 禿菷子 [編] 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.4 |
| 2 | 第1帙 八僊卓燕式記 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 3 | 第1帙 鯨肉調味方 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 4 | 第1帙 新編異國料理 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 5 | 第1帙 料理網目調味抄 / 嘯夕軒宗堅 [著] 1 - 5. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1977.12 |
| 6 | 第1帙 料理通 / 八百善主人 [著] 初編 - 四編. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 7 | 第1帙 料理簡便集 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 8 | 第1帙 普茶料理抄 / 未達著 上,下. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.4 |
| 9 | 第1帙 料理分類伊呂波庖丁 1 - 5. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.2 |
| 10 | 第1帙 料理山海郷 / [博望子著] 1 - 5. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.2 |
| 11 | 第1帙 料理物語 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 12 | 第1帙 當流節用料理大全 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 13 | 第1帙 新撰庖丁梯 / 杉野駁華 [著] 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 14 | 第2帙 甘藷百珍 / 珍古樓主人輯 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.4 |
| 15 | 第2帙 名飯部類 [正],附録. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 16 | 第2帙 合類日用料理抄 1 - 5. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.4 |
| 17 | 第2帙 和漢精進料理抄 上,中,下. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.2 |
| 18 | 第3帙 萬寶料理秘密箱 前篇一 - 二篇卷三. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.8 |
| 19 | 第3帙 茶湯献立指南 / 遠藤元閑 [著] 一 - 八. - 複製版. - 京都 : 臨川書店 , 1978.6 |
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