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マレーシア料理 : アジア文化交流点の食をきわめる / ボントン・レストラン,ジョンカーズ・レストラン料理 ; ウェンディ・ハットン編集 ; 富田裕子訳
東京 : チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 , 2000.11
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タイ料理 : 黄金王国の食をきわめる / スヴェン・クラウス,ローレン・ガンギレ,ヴィラ・サンクアンウォン料理 ; ウェンディ・ハットン編集 ; 富田裕子訳
東京 : チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 , 2000.11
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インドネシア料理 : スパイスの宝庫の食をきわめる / ウェンディ・ハットン文 ; ハインツ・フォン・ホルツェン,ロテール・アルサナ料理 ; 富田裕子訳
東京 : チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部. - 東京 : 洋販(発売) , 2001.3
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シンガポール料理 : 東洋の摩天楼の食をきわめる / ジョコ・ウィビソノ,ディヴィッド・ウォン料理 ; ウェンディ・ハットン編集 ; 富田裕子訳
東京 : チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部. - 東京 : 洋販(発売) , 2001.3
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インド料理 : マサーラー王国の食をきわめる / オベロイ・グループ料理 ; ジャズイット・ピュアワル,カレン・アナンド, ジェニファー・ブレナンテキスト ; ウェンディ・ハットン編集 ; 栗原清美, マクナマラ秀子訳
東京 : チャールズ・イー・タトル出版ペリプラス事業部. - 東京 : 洋販 (発売) , 2002.10
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ベトナム料理 : 自然豊かな癒しの国の食をきわめる / チュウ・シー・チェ,マルセル・アイザック料理 クリスティーナ・オング編集 長島裕子訳
東京 : チャールズ・イー・タトル出版ペリプラス事業部 , 2002.10
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バリ料理 : 神々の島の食をきわめる / ウェンディ・ハットン文 ; ハインツ・フォン・ホルツェン,ロテール・アルサナ料理 ; 富田裕子訳
東京 : チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部. - 東京 : 洋販(発売) , 2001.3
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