この情報を出力する

このページのリンク

スイサンガク シリーズ
水産学シリーズ / 日本水産学会監修

データ種別 図書
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
本文言語 und
大きさ 冊 ; 22cm

子書誌情報を非表示

1 155 微生物の利用と制御 : 食の安全から環境保全まで / 藤井建夫, 杉田治男, 左子芳彦編 東京 : 恒星社厚生閣 , 2007.9
2 125 ; 日本水産学会監修 HACCPと水産食品 / 藤井建夫, 山中英明編 東京 : 恒星社厚生閣 , 2000.10
3 4 魚の品質 / 日本水産学会編 東京 : 恒星社厚生閣 , 1974.4
4 133 海藻食品の品質保持と加工・流通 / 小川廣男, 能登谷正浩編 東京 : 恒星社厚生閣 , 2002.11
5 164 魚介類アレルゲンの科学 / 塩見一雄, 佐伯宏樹編 東京 : 恒星社厚生閣 , 2010.4

書誌詳細を非表示

著者標目  日本水産学会 <ニホン スイサン ガッカイ>
書誌ID BB10500146
NCID BN00377478 WCLINK